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Coffret Le pain Les Secrets d'Emile - noir

Le coffret Le pain Les Secrets d'Emile – noir Emile Henry est idéal pour préparer du bon pain maison. Le plat et à la cloche en céramique réfractaire forment un ensemble de cuisson optimal, tel un véritable four à pain. Ils permettent au ...

121,90
Disponible sous 1 à 2 semaines

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DescriptionLe coffret Le pain Les Secrets d'Emile – noir Emile Henry est idéal pour préparer du bon pain maison. Le plat et à la cloche en céramique réfractaire forment un ensemble de cuisson optimal, tel un véritable four à pain. Ils permettent au pain de bien lever et d’avoir une croute dorée et croustillante.

La courbe de la cloche a été spécialement conçue pour recréer exactement le dôme des fours à pain traditionnels afin d’assurer le bon taux d'humidité au pain pendant la cuisson.

Utilisation simple : il suffit de placer la pâte à pain préparée dans le plat, de recouvrir avec la cloche et d’enfourner.

Malin : la cloche permet de faire lever la pâte plus facilement avant la cuisson et une fois cuit, elle conserve le pain plus longtemps, pour déguster le bonnes tranches de pain pendant une semaine.

Coffret livré avec une grignette et un livret de 12 recettes.
Caractéristiques28,5 x H 20 cm
Matériauxcéramique émaillée
Couleursnoir
Référence23-EH799108
GarantieGarantie 10 ans
HistoriqueDepuis 1850, EMILE HENRY, implanté en Bourgogne, est un maître potier réputé. Il fabrique des articles en céramique, dans le respect des traditions artisanales françaises. Couleur, design et qualité sont les atouts d’une marque reconnue en cuisine comme à table. Ses 200 ouvriers perpétuent un savoir-faire faire inégalable : EMILE HENRY est la seule entreprise française de poterie culinaire à être certifiée ISO 9001, gage de sécurité et de qualité tout au long de la production. Tout en respectant la tradition des potiers, la société EMILE HENRY a introduit des avancées technologiques (le Céradon®) pour que les plats soient toujours plus résistants aux chocs mécaniques et thermiques. Ses produits sont d'un émail extrêmement dur, qui ne se craquelle pas au fil du temps. De plus, ils ne se rayent pas, vous pouvez couper directement dans le plat, et ils résistent à la chaleur et au froid : vous pouvez sortir votre plat du congélateur (-20°C) et le mettre directement dans votre four préchauffé à 250°C ou dans votre four micro-ondes. EMILE HENRY® a aussi développé la 1ère céramique qui va sur le feu. Cinq années de développements et de tests ont été nécessaires pour mettre au point cette gamme unique baptisée Flame®. Si vous ne trouvez pas votre bonheur dans notre sélection d'ustensiles de cuisine Emile Henry n'hésitez pas à découvrir les produits Emile Henry de nos partenaires.
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