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Plaque à génoise acier anti-adhésif

La plaque à génoise acier anti-adhésif Gobel permet de cuire facilement un biscuit génoise, que vous pourrez ensuite rouler pour préparer une délicieuse bûche ou découper à l’emporte-pièce pour intégrer un insert ou créer un fond en génoise dans vos gâteaux et entremets. ...

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DescriptionLa plaque à génoise acier anti-adhésif Gobel permet de cuire facilement un biscuit génoise, que vous pourrez ensuite rouler pour préparer une délicieuse bûche ou découper à l’emporte-pièce pour intégrer un insert ou créer un fond en génoise dans vos gâteaux et entremets.

C’est une plaque avec des rebords, qui vous assure une finition parfaite de vos biscuits, sans déborder. Elle dispose d’un revêtement antiadhérent bicouche de qualité professionnelle à base de PES, qui garantit un démoulage facile.

Cette plaque à pâte roulée convient aussi comme plaque de cuisson traditionnelle afin de préparer des biscuits, des feuilletés, des pizzas…
Infos techniquesAcier avec revêtement antiadhésif bicouche à base de PES. Nettoyage facile. Fabrication française.
Caractéristiques27 x 37 x H 2,1cm
Matériauxacier anti adhésif
Couleursmarron
Référence91-221110
HistoriqueDepuis 1887, GOBEL est un fabriquant français d'ustensiles de pâtisserie pour professionnels, installé à Tours. Ce passé, cette longévité sont sans nul doute le gage d’un savoir-faire et d’une irremplaçable expérience. GOBEL est largement reconnu comme la référence en pâtisserie et boulangerie. Toujours à la recherche d'amélioration, GOBEL n'a de cesse de développer de nouveaux produits, pour faciliter la cuisson et être encore plus proches de ses clients. La marque propose un large éventail de produits pour réaliser toutes vos pâtisseries, dont les fameux moules anti-adhérents. Avec GOBEL, vous pouvez aisément préparer des desserts originaux pour toute la famille ! Si vous ne trouvez pas votre bonheur dans notre sélection d'ustensiles de cuisine Gobel n'hésitez pas à découvrir les produits Gobel de nos partenaires.
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