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Moule à génoise anti adhésif 40 x 30 cm

Le moule à génoise anti adhésif 40 x 30 cm Gobel permet de cuire de façon homogène, des grandes génoises, gâteaux roulés et flans. Il convient également pour préparer des tartes fines, pizzas, sablés et biscuits…La caisse à génoise Gobel dispose de bords droits, pour obtenir ...

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DescriptionLe moule à génoise anti adhésif 40 x 30 cm Gobel permet de cuire de façon homogène, des grandes génoises, gâteaux roulés et flans. Il convient également pour préparer des tartes fines, pizzas, sablés et biscuits…La caisse à génoise Gobel dispose de bords droits, pour obtenir une pâte régulière et directement facile à rouler sans avoir à la redécouper. La pâte sera bien répartie dans le moule, sans déborder.

Ce moule de qualité professionnelle est très apprécié par les pâtissiers, pour préparer des bûches glacées à Noël.
Fabrication de qualité en acier pour une cuisson homogène. Revêtement anti-adhérent bicouche à base de PES procurant un démoulage parfait.
Infos techniquesUtilisation au four (250 degrés maximum), réfrigérateur. Nettoyage facile. Moule résistant et performant, de qualité professionnelle. Grande résistance à l'abrasion. Longévité du revêtement grâce à sa bonne épaisseur. Fabrication française.
Caractéristiques40 x 30 x H 3,5 cm
Matériauxacier antiadhésif
Couleursnoir
Référence91-225110
HistoriqueDepuis 1887, GOBEL est un fabriquant français d'ustensiles de pâtisserie pour professionnels, installé à Tours. Ce passé, cette longévité sont sans nul doute le gage d’un savoir-faire et d’une irremplaçable expérience. GOBEL est largement reconnu comme la référence en pâtisserie et boulangerie. Toujours à la recherche d'amélioration, GOBEL n'a de cesse de développer de nouveaux produits, pour faciliter la cuisson et être encore plus proches de ses clients. La marque propose un large éventail de produits pour réaliser toutes vos pâtisseries, dont les fameux moules anti-adhérents. Avec GOBEL, vous pouvez aisément préparer des desserts originaux pour toute la famille ! Si vous ne trouvez pas votre bonheur dans notre sélection d'ustensiles de cuisine Gobel n'hésitez pas à découvrir les produits Gobel de nos partenaires.
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