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Rouleau d'acétate alimentaire H 8cm

Le rouleau d'acétate alimentaire H 8cm FunCakes est idéal pour obtenir des bords parfaitement lisses sur des bavarois, des cheese-cakes et des entremets à base de mousse. Il convient aussi pour travailler le chocolat afin de créer des décors pour ...

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DescriptionLe rouleau d'acétate alimentaire H 8cm FunCakes est idéal pour obtenir des bords parfaitement lisses sur des bavarois, des cheese-cakes et des entremets à base de mousse. Il convient aussi pour travailler le chocolat afin de créer des décors pour sublimer vos desserts.

Ce rouleau de 20 mètres se découpe à la taille souhaitée, pour s’adapter aux dimensions de vos moules. Il s’utilise facilement, en mettant une bande d’acétate à l’intérieur d’un moule, le long des parois, avant de garnir avec de la crème bavaroise par exemple.

Une fois bien réfrigéré, vous pourrez démouler aisément votre dessert, en retirant ensuite la bande d’acétate pour avoir des bords bien lisses, comme un professionnel.
Infos techniquesConvient pour le congélateur, ne convient pas pour le four.
CaractéristiquesH 8 cm x L 20 mètres
Matériauxacétate alimentaire
Couleurstransparent
Référence199-FC2120
HistoriqueFUNCAKES est une société néerlandaise crée en 2009. FUNCAKES propose un large assortiment de pâtes à sucre, pâte d'amandes, acide citrique, crème de tartre, gélatine... Les produits FUNCAKES sont gourmands et colorés, pour sublimer vos desserts et pâtisseries. Avec FUNCAKES, votre créativité culinaire pourra s'exprimer, afin de rendre vos gâteaux et biscuits plus savoureux.
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