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Cercle à tarte perforé bord roulé rond 22 cm

Ce cercle à tarte perforé bord roulé rond 22 cm De Buyer est idéal pour obtenir une tarte ou une quiche au contour bien lisse, comme chez le pâtissier. Ce cercle est directement issu du matériel professionnel et il se retrouve maintenant chez de nombreux particuliers. Plus ...

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DescriptionCe cercle à tarte perforé bord roulé rond 22 cm De Buyer est idéal pour obtenir une tarte ou une quiche au contour bien lisse, comme chez le pâtissier. Ce cercle est directement issu du matériel professionnel et il se retrouve maintenant chez de nombreux particuliers. Plus facile à utiliser qu’un moule à tarte traditionnel, il permet un démoulage plus rapide et sans risque de casser votre tarte. Il suffit de réaliser votre recette directement dans le cercle préalablement posé sur un tapis de cuisson et vous n’aurez qu’à le soulever avant de présenter votre dessert ! Convient très bien aussi pour réaliser des tartes salées, quiches, pizzas et entremets.

Un cuisson parfaite : ce cercle dispose de petites perforations de 1 mm situées sur tout son pourtour, permettant de supprimer les bulles d'air qui pourraient déformer la pâte. L’air circule plus librement pour une transmission parfaite de la chaleur. La pâte sera alors lisse, bien cuite et croustillante.
Infos techniquesDémoulage facile et bonne prise en main grâce au bord roulé. Convient pour des tartes ou quiches pour 4 à 6 personnes.
Caractéristiques22 cm x H 2 cm
Matériauxacier inoxydable
Couleursargent
Référence18-3093.22
HistoriqueFondée en 1830, DE BUYER est spécialisée dans la fabrication des ustensiles professionnels pour les métiers de bouche. La qualité de ses produits est reconnue par tous les passionnés de cuisine et de beaux ustensiles. Installée dans les Vosges, DE BUYER élabore au départ des ustensiles de cuisine métalliques, et travaille aujourd'hui aussi avec le plastique et l'élastomère. Son savoir-faire issu de plus de 170 ans d'expérience ne manque pas de séduire les plus exigeants. DE BUYER a acquis une renommée internationale et met à disposition des professionnels et des particuliers des ustensiles de cuisine pour toutes les préparations, sucrées ou salées, chaudes ou froides. Si vous voulez cuisiner comme un grand chef, la qualité DE BUYER ne vous fera jamais défaut. Si vous ne trouvez pas votre bonheur dans notre sélection d'ustensiles de cuisine De Buyer n'hésitez pas à découvrir les produits De Buyer de nos partenaires.
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