MCUSTA ZANMAI est une entreprise japonaise basée à Seki, spécialisée dans la fabrication de couteaux japonais de haute qualité depuis 1964. Le mot "Zanmai" est couramment utilisé en japonais pour désigner le luxe. Les couteaux MCUSTA ZANMAI sont conçus avec précision, pour apporter le meilleur tranchant et plus plus grand confort d'utilisation. L'entreprise MCUSTA ZANMAI s'appuie sur les dernières technologies et des machines performantes pour fabriquer des couteaux d'exception, tout en maintenant les traditions japonaises ancestrales. Les Maîtres Artisans de MCUSTA ZANMAI sont fiers de perpétuer les traditions japonaises héritées depuis des siècles.