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Gélatine en poudre pot 50g

La gélatine en poudre ScrapCooking® et plus facile à doser et à utiliser qu’en feuille. C'est un gélifiant en poudre pour les préparations de crèmes, flans, mousses, bonbons… Elle est indispensable pour apporter de la tenue, de la ...
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Description
La gélatine en poudre ScrapCooking® et plus facile à doser et à utiliser qu’en feuille. C'est un gélifiant en poudre pour les préparations de crèmes, flans, mousses, bonbons… Elle est indispensable pour apporter de la tenue, de la souplesse et de l’onctuosité à vos préparations sucrées ou salées.
 
Dosage : 2 g de gélatine en poudre = 1 feuille de gélatine

Utilisation : versez la gélatine dans l'eau froide. Pour cela, ajoutez 6 fois son poids en eau (ex : pour 2g de gélatine, hydratez dans 12 g d'eau). Mélangez puis laissez gonfler 3 min. Incorporez directement le mélange à votre préparation chaude et mélangez bien. La gélatine ne doit pas être intégrée dans une préparation bouillante car elle perdrait son effet gélifiant.
 
Ingrédients : gélatine alimentaire (origine porcine). Peut contenir des traces de fruits à coque, gluten, œufs, lait, graines de sésame, lupin et soja.

Infos techniquesConseils d'utilisation : à conserver à l'abri de la lumière et de l'humidité après ouverture. Pour denrées alimentaires. Ne pas ingérer en l'état. Ne pas inhaler. Ne pas mettre dans les yeux. Bien refermer après utilisation.
CaractéristiquesPot de 50 grammes
Matériaux
Couleurs
Référence78-4496
HistoriqueSCRAPCOOKING® propose du matériel et des produits alimentaires, souvent inédits, pour embellir vos desserts et vos plats. Avec une qualité professionnelle à l'usage de tous, petits et grands, les produits SCRAPCOOKING® permettent d'exprimer toute votre créativité culinaire et de surprendre vos invités, avec des présentations originales.
Créée par une jeune maman, ce nouveau concept d’articles dédiés à la cuisine décorative permet à chacun de réaliser des gourmandises uniques comme des professionnels : la marque propose du matériel et des techniques simples voire souvent inédites, pour vous aider à embellir vos desserts et vos plats.
Les produits SCRAPCOOKING® sont conçus, créés et fabriqués à Tours. Cette entreprise à taille humaine permet d’être en permanence à l’écoute des clients.
Les produits SCRAPCOOKING® ont été spécialement conçus pour ceux qui aiment recevoir et qui ont gardé une âme d’enfant. Sans oublier qu’ils sont d’un grand secours pour les mamans surbookées mais qui mettent un point d’honneur à réaliser elle-même un magnifique gâteau d'anniversaire pour leur enfant, les grands-parents qui gardent leurs petits-enfants un jour de pluie ou encore tous ceux qui ont envie d'annoncer fièrement "c'est moi qui l'ai fait !".
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