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Purée de Poire William 1kg

La purée de Poire William 1kg Fruits Rouges & Co est fabriquée en France avec des poires William françaises rigoureusement sélectionnées pour leur richesse de goût et leur couleur, garantissant ainsi une saveur authentique. Une recette simple et naturelle pour une saveur ...

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DescriptionLa purée de Poire William 1kg Fruits Rouges & Co est fabriquée en France avec des poires William françaises rigoureusement sélectionnées pour leur richesse de goût et leur couleur, garantissant ainsi une saveur authentique. Une recette simple et naturelle pour une saveur proche du fruit frais.

Cette purée de fruits ne contient ni arôme, ni colorant, ni épaississant.
La purée de fruits s’utilise comme un fruit prêt à l’emploi pour de multiples possibilités :
- En cocktail : smoothies, nectars, jus…
- En pâtisserie : mousses de fruits, tartes, mousselines, bavarois, charlottes, gelées…
- En confiserie : pâtes de fruits, ganaches, bonbons, chocolats au cœur de fruits…
- En glaces et sorbets.

Le processus de fabrication en douceur de la purée Fruits Rouges & Co est adapté aux poires William avec un contrôle permanent pour assurer une qualité constante. Il maintient une exigence et un engagement avec la norme IFS (niveau supérieur) qui garantie la sécurité alimentaire.

Ingrédients : 90% de Poire William, 10% de sucre ajouté, acide ascorbique. Poires fraiches récoltées à maturité et triées. Les fruits sont tamisés afin de séparer la pulpe de la peau et des pépins, puis pasteurisés.
Infos techniquesPoche aseptique. Origine des fruits : France
CaractéristiquesContenance 1kg
Matériaux
Couleurs
Référence208-3240221
HistoriqueFRUITS ROUGES & CO est une entreprise créée en 1990 par 3 producteurs de fruits rouges. Aujourd'hui, FRUITS ROUGES & CO a enrichi sa gamme de purées et coulis de fruits avec de nombreux parfums savoureux. Avec un bassin de production régional de plus de 70 producteurs et des partenariats très forts en France et dans le monde, FRUITS ROUGES & CO régale de nombreux professionnels et particuliers. Retrouvez chez FRUITS ROUGES & CO, des purées de fruits rouges, de fruits exotiques, de fruits du verger et d'agrumes.
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