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Purée de Citron jaune 1kg

La purée de Citron jaune 1kg Fruits Rouges & Co est une purée liquide (jus) avec de la pulpe fabriquée entièrement avec de la pulpe et du jus de citron (9 à 12% de pulpe). Cette purée fabriquée en France ne contient ni arôme, ni colorant, ni épaississant, ni conservateur. ...

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DescriptionLa purée de Citron jaune 1kg Fruits Rouges & Co est une purée liquide (jus) avec de la pulpe fabriquée entièrement avec de la pulpe et du jus de citron (9 à 12% de pulpe). Cette purée fabriquée en France ne contient ni arôme, ni colorant, ni épaississant, ni conservateur.

La purée de citron jaune Fruits Rouges & Co est fabriquée avec des citrons jaunes rigoureusement sélectionnés pour leur richesse de goût et leur couleur, garantissant ainsi une saveur authentique. Une recette simple et naturelle pour une saveur proche du fruit frais.

Elle s’utilise pour de multiples possibilités :
- En cocktail : smoothies, nectars, jus…
- En pâtisserie : mousses de fruits, tartes, mousselines, bavarois, charlottes, gelées…
- En confiserie : pâtes de fruits, ganaches, bonbons, chocolats au cœur de fruits…
- En glaces et sorbets.

Le processus de fabrication en douceur de la purée Fruits Rouges & Co est adapté aux citrons jaunes avec un contrôle permanent pour assurer une qualité constante. Il maintient une exigence et un engagement avec la norme IFS (niveau supérieur) qui garantie la sécurité alimentaire.

Purée obtenue à partir de citrons jaunes récoltés à maturité. Les fruits sont pelés, broyés, tamisés, puis pasteurisés.
Infos techniquesPoche aseptique. Origine des fruits : Espagne
CaractéristiquesContenance 1kg
Matériaux
Couleurs
Référence208-3207224
HistoriqueFRUITS ROUGES & CO est une entreprise créée en 1990 par 3 producteurs de fruits rouges. Aujourd'hui, FRUITS ROUGES & CO a enrichi sa gamme de purées et coulis de fruits avec de nombreux parfums savoureux. Avec un bassin de production régional de plus de 70 producteurs et des partenariats très forts en France et dans le monde, FRUITS ROUGES & CO régale de nombreux professionnels et particuliers. Retrouvez chez FRUITS ROUGES & CO, des purées de fruits rouges, de fruits exotiques, de fruits du verger et d'agrumes.
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