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Préparation pour crème au beurre 500g

La préparation pour crème au beurre 500g FunCakes est un mélange idéal pour réussir à coup sûr, une parfaite crème au beurre onctueuse et légère. La crème au beurre convient pour garnir des gâteaux et biscuits roulés, napper des bûches de Noël, recouvrir des cupcakes et ...

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DescriptionLa préparation pour crème au beurre 500g FunCakes est un mélange idéal pour réussir à coup sûr, une parfaite crème au beurre onctueuse et légère. La crème au beurre convient pour garnir des gâteaux et biscuits roulés, napper des bûches de Noël, recouvrir des cupcakes et muffins… La crème au beurre est un excellent décor, pour de nombreuses pâtisseries. Elle adhère parfaitement à la pâte à sucre ou aux gâteaux.

Utilisation facile :
- Mélanger 125 g de préparation avec 125 ml d'eau et laissez reposer ce mélange pendant 1 heure minimum.
- Mixez 150 g de beurre fin (non salé) pendant environ 5 minutes.
- Ajouter la préparation au beurre ramolli, en 4 fois, en veillant à chaque fois à ce que le mélange soit complètement incorporé au beurre avant de continuer.
- Mixez le tout jusqu'à obtention d'une crème bien lisse.
A noter : tous les ingrédients doivent être à température ambiante.
Une portion de crème au beurre préparée avec 125 gr de préparation convient pour garnir et napper un gâteau de 20 cm ou pour décorer 12 cupcakes environ.

Ingrédients : sucre, amidon de maïs modifié E1422 (maïs), sirop de glucose déshydraté, lactosérum en poudre (lait), dextrose, gélifiants (E339, E450, E401 et E516), émulsifiant E435, sel, épaississant E415, arôme.
Infos techniquesFabrication sans gluten. Produit certifié Halal.
Référence199-76168
HistoriqueFUNCAKES est une société néerlandaise crée en 2009. FUNCAKES propose un large assortiment de pâtes à sucre, pâte d'amandes, acide citrique, crème de tartre, gélatine... Les produits FUNCAKES sont gourmands et colorés, pour sublimer vos desserts et pâtisseries. Avec FUNCAKES, votre créativité culinaire pourra s'exprimer, afin de rendre vos gâteaux et biscuits plus savoureux.
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