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Préparation pour crème au beurre 1kg

Avec la préparation pour crème au beurre 1kg FunCakes, réussissez en quelques minutes, un délicieuse crème au beurre, onctueuse et légère. Idéal pour recouvrir un cupcake à l’aide d’une poche à douille, pour garnir une génoise, napper une bûche de Noël... Utilisation facile ...

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DescriptionAvec la préparation pour crème au beurre 1kg FunCakes, réussissez en quelques minutes, un délicieuse crème au beurre, onctueuse et légère. Idéal pour recouvrir un cupcake à l’aide d’une poche à douille, pour garnir une génoise, napper une bûche de Noël...

Utilisation facile :
- Mélanger 125 g de préparation avec 125 ml d'eau et laissez reposer ce mélange pendant 1 heure minimum.
- Mixez 150 g de beurre fin (non salé) pendant environ 5 minutes.
- Ajouter la préparation au beurre ramolli, en 4 fois, en veillant à chaque fois à ce que le mélange soit complètement incorporé au beurre avant de continuer.
- Mixez le tout jusqu'à obtention d'une crème bien lisse.
A noter : tous les ingrédients doivent être à température ambiante.

Une portion de crème au beurre préparée avec 125 gr de préparation convient pour garnir et napper un gâteau de 20 cm ou pour décorer 12 cupcakes environ.
Soit avec ce sachet, vous pourrez napper 8 gâteaux de 20 cm de diamètre et décorer presque une centaine de cupcakes.
Infos techniquesIngrédients : sucre, amidon de maïs modifié, lactosérum en poudre (lait), dextrose (blé), sirop de glucose déshydraté, gélifiants : E339, E450, E516, E401, émulsifiant : E435, sel, épaississant : E415, arôme (lait).
CaractéristiquesSachet de 1 kg
Matériaux
Couleurs
Référence199-76161
HistoriqueFUNCAKES est une société néerlandaise crée en 2009. FUNCAKES propose un large assortiment de pâtes à sucre, pâte d'amandes, acide citrique, crème de tartre, gélatine... Les produits FUNCAKES sont gourmands et colorés, pour sublimer vos desserts et pâtisseries. Avec FUNCAKES, votre créativité culinaire pourra s'exprimer, afin de rendre vos gâteaux et biscuits plus savoureux.
Savoir-faire