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Pectine

La pectine ScrapCooking® est un gélifiant naturel présente dans de nombreux pépins de fruits (pommes, coing, groseilles…) et zestes d’agrumes. Elle est utilisée pour faire des confitures, des pâtes de fruits ou pour gélifier des desserts. ...
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Description
La pectine ScrapCooking® est un gélifiant naturel présente dans de nombreux pépins de fruits (pommes, coing, groseilles…) et zestes d’agrumes. Elle est utilisée pour faire des confitures, des pâtes de fruits ou pour gélifier des desserts.
Elle permet également de réaliser des nappages, à faible teneur en sucres et à texture élastique très bien gélifiée pour napper des tartes, des génoises, des biscuits…
 
Avec ScrapCooking®, réussissez toutes vos recettes !
 
Pot refermable de 50g.
 
Taux de sucre 35%
Infos techniquesIngrédients : pectine, saccharose. Peut contenir des traces de fruits à coque, gluten, œufs, lait, graines de sésame, lupin et soja. À conserver à l’abri de la lumière et de l’humidité après ouverture. Pour denrées alimentaires : utilisation limitée. Ne pas ingérer en l’état. Ne pas inhaler. Ne pas mettre dans les yeux.
Caractéristiques50 gr
Matériaux
Couleurs
Référence78-4491
HistoriqueSCRAPCOOKING® propose du matériel et des produits alimentaires, souvent inédits, pour embellir vos desserts et vos plats. Avec une qualité professionnelle à l'usage de tous, petits et grands, les produits SCRAPCOOKING® permettent d'exprimer toute votre créativité culinaire et de surprendre vos invités, avec des présentations originales.
Créée par une jeune maman, ce nouveau concept d’articles dédiés à la cuisine décorative permet à chacun de réaliser des gourmandises uniques comme des professionnels : la marque propose du matériel et des techniques simples voire souvent inédites, pour vous aider à embellir vos desserts et vos plats.
Les produits SCRAPCOOKING® sont conçus, créés et fabriqués à Tours. Cette entreprise à taille humaine permet d’être en permanence à l’écoute des clients.
Les produits SCRAPCOOKING® ont été spécialement conçus pour ceux qui aiment recevoir et qui ont gardé une âme d’enfant. Sans oublier qu’ils sont d’un grand secours pour les mamans surbookées mais qui mettent un point d’honneur à réaliser elle-même un magnifique gâteau d'anniversaire pour leur enfant, les grands-parents qui gardent leurs petits-enfants un jour de pluie ou encore tous ceux qui ont envie d'annoncer fièrement "c'est moi qui l'ai fait !".
Si vous ne trouvez pas votre bonheur dans notre sélection d'ustensiles de cuisine Scrapcooking n'hésitez pas à découvrir les produits Scrapcooking de nos partenaires.
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