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Pectine 50g

La pectine E440i - 50g Sélectarôme est un épaississant et un gélifiant d’origine naturel, que l’on retrouve dans les pommes (peau et pépins), les groseilles, les coings et les agrumes. Cette poudre inodore et sans goût se gélifie après ébullition et refroidissement, pour ...

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DescriptionLa pectine E440i - 50g Sélectarôme est un épaississant et un gélifiant d’origine naturel, que l’on retrouve dans les pommes (peau et pépins), les groseilles, les coings et les agrumes. Cette poudre inodore et sans goût se gélifie après ébullition et refroidissement, pour réussir vos confitures, gelées, fourrages et pâtes de fruits. Vos recettes auront toujours la bonne consistance, pour des dégustations agréables.
Infos techniquesCe produit fait partie de la gamme des additifs et texturants de Sélectarôme, qui propose de nombreux ingrédients pour réussir vos recettes, comme les grands chefs au quotidien.
CaractéristiquesPot de 50 grammes
Matériaux
Couleurs
Référence195-PECTINE50
HistoriqueSELECTAROME est implanté à Vence depuis plus de 30 ans, sur un plateau abrité du mistral, lieu idéal pour la culture de certaines plantes à parfums. SELECTAROME est une entreprise familiale avec un grand savoir faire dans la création de colorants et d'arômes de grande qualité. La société SELECTAROME fournis de nombreux professionnels, tels que les pâtissiers, glaciers, chocolatiers, traiteurs et restaurateurs. De grands diététiciens ont également adoptés les produits SELECTAROME dans le cadre de régimes amincissants. Si vous ne trouvez pas votre bonheur dans notre sélection d'ustensiles de cuisine Selectarôme n'hésitez pas à découvrir les produits Selectarôme de nos partenaires.
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