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Moule à nid inox 10cm

Le moule à nid inox 10cm Tellier est indispensable pour réaliser de jolis petits paniers de pomme de terre frites, prêts à êtres garnis. Idéals pour des présentations originales comme au restaurant, les paniers (ou nids de friture) se garnissent avec de nombreuses ...

20,90
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DescriptionLe moule à nid inox 10cm Tellier est indispensable pour réaliser de jolis petits paniers de pomme de terre frites, prêts à êtres garnis. Idéals pour des présentations originales comme au restaurant, les paniers (ou nids de friture) se garnissent avec de nombreuses préparations, à base dé légumes, viandes, saumon…

Cet ustensile est composé de deux parties (comme deux passoires), dont l’une est l'une légèrement plus grosse que l'autre. Il s’utilise très facilement et rapidement : il suffit de râper une pomme de terre, de remplir le moule, de le refermer puis de plonger le tout dans la friture... L’amidon naturellement présent dans la pomme de terre va permettre à chaque petit morceau de se coller les uns avec les autres, pour former rapidement un nid croustillant, prêt à être garni une fois cuit.
Caractéristiques10cm
Matériauxinox
Couleursargent
Référence72-NC019
HistoriqueDepuis 60 ans, TELLIER fabrique des ustensiles pour les professionnels des métiers de bouche. Simples, performants et robustes, les articles TELLIER facilitent toutes les étapes de la préparation. En 1947, Louis Tellier et son fils Jean fabriquent pour un ami restaurateur, leur premier "moulin" pour passer les fruits et les légumes. Petite révolution dans le monde de la cuisine, le "moulin LT" va progressivement devenir l'outil indispensable du cuisinier. Depuis, la société TELLIER a largement étendu ses gammes de produits : coupe-fruits, coupe-légumes, coupe-oeufs, siphon pour chantilly... Les produits TELLIER vous facilitent la cuisine tout en vous donnant une qualité exceptionnelle habituellement réservée aux professionnels des métiers de bouche. Utiles et pratiques, ces ustensiles peuvent couper toutes sortes d'aliments : œufs, oignons, frites et légumes en général. En plus de ces produits simples et résistants, TELLIER s'est construit une renommée grâce à son expérience dans la sculpture sur fruits et légumes : des stages animés par des cuisiniers professionnels reconnus vous apprennent à réaliser des belles figures originales pour égayer vos présentations. TELLIER vous aide à gagner du temps et vous offre de nouveaux horizons. Si vous ne trouvez pas votre bonheur dans notre sélection d'ustensiles de cuisine Tellier n'hésitez pas à découvrir les produits Tellier de nos partenaires.
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