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Cadre à pâtisserie extensible carré avec crans 16 à 30cm

Ce cadre à pâtisserie extensible carré avec crans 16 à 30 cm De Buyer est un cadre à pâtisserie professionnel carré, qui s'étend de 16 x 16 cm à 30 x 30 cm. Il dispose d'un système innovant qui garantit un réglage et ...

28,90
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Description
Ce cadre à pâtisserie extensible carré avec crans 16 à 30 cm De Buyer est un cadre à pâtisserie professionnel carré, qui s'étend de 16 x 16 cm à 30 x 30 cm. Il dispose d'un système innovant qui garantit un réglage et un maintien parfaits de la taille choisie grâce aux crans de fixation situés sur chacun des côtés.
 
Ce cadre extensible carré aux angles vifs est idéal pour la réalisation d'entremets à base de mousse ou de crème, de génoises, de biscuits Joconde… Avec ses graduations à l'extérieur et son intérieur totalement lisse, il assure un résultat optimal et régulier. Il est étanche sur un support de cuisson plat.
 
Fabrication de qualité en acier inoxydable. Cadre flexible pour un démoulage facile, et résistant pour une grande durabilité. Pas d’oxydation en cas d’exposition à de basses températures. Entièrement démontable pur un nettoyage et un rangement faciles.
 
Différentes tailles disponibles. Existe aussi au format rectangulaire. 
Infos techniquesPasse au surgélateur, congélateur, réfrigérateur, au four. Ne pas utiliser avec des préparations liquides. Entretien facile au lave-vaisselle. Fabrication française.
CaractéristiquesH 5cm
Matériauxinox
Couleursargent
Référence18-3013.16
HistoriqueFondée en 1830, DE BUYER est spécialisée dans la fabrication des ustensiles professionnels pour les métiers de bouche. La qualité de ses produits est reconnue par tous les passionnés de cuisine et de beaux ustensiles. Installée dans les Vosges, DE BUYER élabore au départ des ustensiles de cuisine métalliques, et travaille aujourd'hui aussi avec le plastique et l'élastomère. Son savoir-faire issu de plus de 170 ans d'expérience ne manque pas de séduire les plus exigeants. DE BUYER a acquis une renommée internationale et met à disposition des professionnels et des particuliers des ustensiles de cuisine pour toutes les préparations, sucrées ou salées, chaudes ou froides. Si vous voulez cuisiner comme un grand chef, la qualité DE BUYER ne vous fera jamais défaut. Si vous ne trouvez pas votre bonheur dans notre sélection d'ustensiles de cuisine De Buyer n'hésitez pas à découvrir les produits De Buyer de nos partenaires.
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