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Rasoir à truffe inox

Le rasoir à truffes en inox Tellier permet d'émincer finement vos truffes et des petits légumes, afin d’obtenir de fines lamelles régulières. Il dispose d’une molette de réglage afin de choisir l’épaisseur des lamelles, pour s’adapter ...

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DescriptionLe rasoir à truffes en inox Tellier permet d'émincer finement vos truffes et des petits légumes, afin d’obtenir de fines lamelles régulières. Il dispose d’une molette de réglage afin de choisir l’épaisseur des lamelles, pour s’adapter à vos recettes, en éminçant plus ou moins finement. Idéal pour préparer la célèbre omelette aux truffes, assaisonner du riz et des pâtes, relever une sauce
 
Cet ustensile très pratique convient également pour le parmesan et les champignons.
Caractéristiques18,9 x 8,1 x 1,8 cm
Matériauxacier inoxydable
Couleursargent
Référence72-N7008C
HistoriqueDepuis 60 ans, TELLIER fabrique des ustensiles pour les professionnels des métiers de bouche. Simples, performants et robustes, les articles TELLIER facilitent toutes les étapes de la préparation. En 1947, Louis Tellier et son fils Jean fabriquent pour un ami restaurateur, leur premier "moulin" pour passer les fruits et les légumes. Petite révolution dans le monde de la cuisine, le "moulin LT" va progressivement devenir l'outil indispensable du cuisinier. Depuis, la société TELLIER a largement étendu ses gammes de produits : coupe-fruits, coupe-légumes, coupe-oeufs, siphon pour chantilly... Les produits TELLIER vous facilitent la cuisine tout en vous donnant une qualité exceptionnelle habituellement réservée aux professionnels des métiers de bouche. Utiles et pratiques, ces ustensiles peuvent couper toutes sortes d'aliments : œufs, oignons, frites et légumes en général. En plus de ces produits simples et résistants, TELLIER s'est construit une renommée grâce à son expérience dans la sculpture sur fruits et légumes : des stages animés par des cuisiniers professionnels reconnus vous apprennent à réaliser des belles figures originales pour égayer vos présentations. TELLIER vous aide à gagner du temps et vous offre de nouveaux horizons. Si vous ne trouvez pas votre bonheur dans notre sélection d'ustensiles de cuisine Tellier n'hésitez pas à découvrir les produits Tellier de nos partenaires.
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