Kookit, spécialiste des ustensiles de cuisine sur Internet ! Commande par téléphone au 04 82 53 73 11 du lundi au vendredi de 9h30 à 18h | Aide | Newsletter | Suivi de commande | Mon compte

Couteau Santoku Universal 17cm

Le couteau Santoku Universal 17cm Arcos est un couteau multi-usage principalement utilisé dans la cuisine asiatique. Il dispose d’une lame avec des alvéoles, afin que les aliments ne collent pas et se détachent aisément. Ce couteau Santoku permet de ...

33,50
Disponible sous 1 à 2 semaines
Livraison à partir de 4€90
Offerte dès 49€00 d'achats
BESOIN D'UN CONSEIL ?
Appelez nous au 04 82 53 73 11
du lundi au vendredi de 9h30 à 18h
Description
Le couteau Santoku Universal 17cm Arcos est un couteau multi-usage principalement utilisé dans la cuisine asiatique. Il dispose d’une lame avec des alvéoles, afin que les aliments ne collent pas et se détachent aisément.
Ce couteau Santoku permet de préparer facilement de nombreux poissons, mais aussi de la viande et des légumes. Il se caractérise par un équilibre parfait et une lame aiguisée. Les amateurs de sashimi apprécieront sa lame large au fil particulièrement aiguisé qui sera idéale pour obtenir de belles tranches fines de saumon cru ou thon cru.
 
Le couteau Santoku Universal Arcos dispose d’une lame fabriquée exclusivement en acier inoxydable NITRUM® de très haute tenue. Cette formule exclusive enrichie à l’azote assure plus de dureté, un plus grand pouvoir de coupe et un tranchant plus résistant.
 
Le manche des couteaux de la gamme Universal est conçu pour un usage au quotidien sans renoncer au design. Dans un souci de qualité et d’innovation, Arcos travaille avec AIMPLAS (Institut technologique du Plastique) pour obtenir des matériaux plus fiables. Ainsi, le manche est fabriqué en côtes en polyoxyméthylène (POM), matière plastique d’excellente finition qui assure une grande dureté, une résistance à la javel et au vieillissement.
Il est indéformable aux hautes et basses températures (de – 40 à + 150 degrés). Les rivets en acier inoxydable sont garantis à la corrosion.
 
Les couteaux de la gamme Universal de Arcos ont reçu la certification américaine NSF (National Standard Food) relative à la santé alimentaire. Le système anti-bactéries appliqué au manche, assure une réduction de la présence de bactéries, champignons et moisissure de 99,9 %.
Infos techniquesFabriqué en Espagne
CaractéristiquesLame 17 cm
Matériauxacier inoxydable NITRUM
Couleursargent, noir
Référence210-AR286004
HistoriqueARCOS est un fabricant espagnol de couteaux depuis plus de 260 ans. Les couteaux ARCOS bénéficient d'une qualité reconnue mondialement. Chaque produit d’ARCOS Hermanos est fabriqué dans un grand souci du détail. Le nouvel acier exclusif NITRUM® utilisé par ARCOS améliore le rendement des couteaux et leur offre plus de dureté, un plus haut pouvoir de coupe et un tranchant plus résistant.
Savoir-faire