Couteau multi-usages Universal 15cm

Le couteau multi-usages Universal 15cm Arcos est un couteau professionnel qui sert pour de nombreuses découpes au quotidien. Il dispose d’une lame entre le couteau d’Office et le couteau Chef, pour trancher, découper, hacher, tailler, ciseler… Vous pourrez l’utiliser pour la découpe des fruits et légumes, de la viande, du poisson, des herbes, du fromage…

 

Le couteau multi-usages Universal Arcos dispose d’une lame fabriquée exclusivement en acier inoxydable NITRUM® de très haute tenue. Cette formule exclusive enrichie à l’azote assure plus de dureté, un plus grand pouvoir de coupe et un tranchant plus résistant.

 

Le manche des couteaux de la gamme Universal est conçu pour un usage au quotidien sans renoncer au design. Dans un souci de qualité et d’innovation, Arcos travaille avec AIMPLAS (Institut technologique du Plastique) pour obtenir des matériaux plus fiables. Ainsi, le manche est fabriqué en côtes en polyoxyméthylène (POM), matière plastique d’excellente finition qui assure une grande dureté, une résistance à la javel et au vieillissement.

Il est indéformable aux hautes et basses températures (de – 40 à + 150 degrés). Les rivets en acier inoxydable sont garantis à la corrosion.

 

Les couteaux de la gamme Universal de Arcos ont reçu la certification américaine NSF (National Standard Food) relative à la santé alimentaire. Le système anti-bactéries appliqué au manche, assure une réduction de la présence de bactéries, champignons et moisissure de 99,9 %.