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Faitout inox + couvercle Appety 28cm

Le faitout inox + couvercle Appety 28cm De Buyer garantit une cuisson optimale de vos plat mijotés, grâce à l'humidité conservée dans le récipient. Les plats vont cuire sous l'effet de la condensation qui les rendra alors plus moelleux et moins secs. Le faitout a des parois ...

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DescriptionLe faitout inox + couvercle Appety 28cm De Buyer garantit une cuisson optimale de vos plat mijotés, grâce à l'humidité conservée dans le récipient. Les plats vont cuire sous l'effet de la condensation qui les rendra alors plus moelleux et moins secs. Le faitout a des parois assez hautes qui permettent de faire mijoter les aliments, cuire des volumes de liquides, des légumes... Il est plus haut qu’une sauteuse pour pouvoir cuisiner des plats en sauce, et moins haut et moins encombrant qu’une marmite.

Le couvercle vous permettra de cuire vos recettes plus rapidement sans déperdition de chaleur, de garder vos plats au chaud et d’éviter les projections.

Le faitout Appety assure une diffusion homogène de la chaleur sur tout le fond de l’ustensile, grâce à son triple fond diffuseur « sandwich » (épaisseur de 8 à 10mm).

C’est un ustensile professionnel robuste et durable. Il présente des caractéristiques de qualité :
- Queue tube inox ovale ergonomique et large pour une préhension facile.
- Montures soudées par points multiples avec une surface intérieure lisse.
- Bords verseur.
- Angles arrondis.
- Finition extérieure : poli brillant.

Le faitout Appety De Buyer existe aussi en version sans couvercle.
Infos techniquesCompatible tous feux dont induction. Entretien facile au lave vaisselle. Plusieurs diamètres disponibles. Ustensile vendu avec couvercle. Polissage occasionnel avec de la pâte à polir spéciale inox pour lui redonner son éclat.
CaractéristiquesDiam 28 x H 14cm - Contenance: 8L
Matériauxacier inoxydable AISI 304
Couleursargent
Référence18-3454.28
HistoriqueFondée en 1830, DE BUYER est spécialisée dans la fabrication des ustensiles professionnels pour les métiers de bouche. La qualité de ses produits est reconnue par tous les passionnés de cuisine et de beaux ustensiles. Installée dans les Vosges, DE BUYER élabore au départ des ustensiles de cuisine métalliques, et travaille aujourd'hui aussi avec le plastique et l'élastomère. Son savoir-faire issu de plus de 170 ans d'expérience ne manque pas de séduire les plus exigeants. DE BUYER a acquis une renommée internationale et met à disposition des professionnels et des particuliers des ustensiles de cuisine pour toutes les préparations, sucrées ou salées, chaudes ou froides. Si vous voulez cuisiner comme un grand chef, la qualité DE BUYER ne vous fera jamais défaut. Si vous ne trouvez pas votre bonheur dans notre sélection d'ustensiles de cuisine De Buyer n'hésitez pas à découvrir les produits De Buyer de nos partenaires.
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