Le spécialiste des accessoires de cuisine sur Internet ! Commande par téléphone au 04 82 53 73 11 du lundi au vendredi de 9h30 à 18h | Aide | Newsletter | Suivi de commande | Mon compte
  • Le spécialiste des accessoires de cuisine sur Internet !
  • Commande par téléphone au 04 82 53 73 11
  • du lundi au vendredi de 9h30 à 18h

Coquelle Choc Extreme 28cm + couvercle

La coquelle Choc Extreme 28cm + couvercle De Buyer assure une cuisson régulière et contrôlée grâce à son corps en fonte d'aluminium épaisse. Cette coquelle (ou faitout) permet notamment de laisser mijoter des plats en douceur pendant longtemps. Les bords hauts favorisent la ...

189,90
Disponible sous 1 à 2 semaines

Livraison offerte

BESOIN D'UN CONSEIL ?
Appelez nous au 04 82 53 73 11
du lundi au vendredi de 9h30 à 18h
DescriptionLa coquelle Choc Extreme 28cm + couvercle De Buyer assure une cuisson régulière et contrôlée grâce à son corps en fonte d'aluminium épaisse. Cette coquelle (ou faitout) permet notamment de laisser mijoter des plats en douceur pendant longtemps. Les bords hauts favorisent la condensation et conservent l'humidité, pour garder vos aliments tendres et non secs. Grâce à l’excellente répartition de la chaleur sur les bords et sur le fond, vos aliments sont cuits uniformément.

Ce faitout de qualité a une capacité de 7 litres. Idéal pour les recettes gourmandes et copieuses, les plats en sauce… Il est doté d’un revêtement antiadhérent de dernière génération garanti sans PFOA.. Vous pourrez cuisiner sainement, sans ajout de matière grasse. Les aliments glissent et mijotent de façon savoureuse et légère. Vous pourrez préparer en douceur des mets délicats, tels que certains poissons et laisser mijoter des viandes en sauce.

Les anses du faitout font corps avec la jupe et ne risquent pas de se déboîter. (Mais attention à manipuler le faitout avec une manique ou un torchon car les montures peuvent chauffer).

Pratique, le faitout et son couvercle passent au four jusqu'à 200 °C.

A noter : pour conserver toute ses propriétés, il ne faut jamais surchauffer votre ustensile (250°C maximum) et ne pas le laisser cuire à vide sur une source de chaleur. Nous vous préconisons une montée progressive en température (notamment sur induction) pour éviter les chocs thermiques.
Il est recommandé d’utiliser des ustensiles en bois ou plastique et d’éviter les accessoires métalliques ou à angles vifs.
Infos techniquesVéritable fonte d’aluminium coulée sous pression, garantie de robustesse. Revêtement anti-adhésif dernière génération, garanti sans PFOA. Fond magnétique épais compatible tous feux dont induction. Entretien facile à l’éponge et produit vaisselle, passe au lave-vaisselle.
CaractéristiquesDiam 28 cm x H 10 cm
Matériauxfonte d'aluminium
Couleursnoir
Référence18-8311.28
HistoriqueFondée en 1830, DE BUYER est spécialisée dans la fabrication des ustensiles professionnels pour les métiers de bouche. La qualité de ses produits est reconnue par tous les passionnés de cuisine et de beaux ustensiles. Installée dans les Vosges, DE BUYER élabore au départ des ustensiles de cuisine métalliques, et travaille aujourd'hui aussi avec le plastique et l'élastomère. Son savoir-faire issu de plus de 170 ans d'expérience ne manque pas de séduire les plus exigeants. DE BUYER a acquis une renommée internationale et met à disposition des professionnels et des particuliers des ustensiles de cuisine pour toutes les préparations, sucrées ou salées, chaudes ou froides. Si vous voulez cuisiner comme un grand chef, la qualité DE BUYER ne vous fera jamais défaut. Si vous ne trouvez pas votre bonheur dans notre sélection d'ustensiles de cuisine De Buyer n'hésitez pas à découvrir les produits De Buyer de nos partenaires.
Savoir-faire