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Cocotte fonte ronde 28 cm Noir

La cocotte fonte ronde Signature 28 cm Noir Le Creuset est parfaite pour des plats mijotés familiaux. Avec sa grande capacité de 6,7 litres, elle convient pour un repas de 6 à 8 personnes. Cuisson douce et maîtrisée : la fonte permet d'obtenir ...

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DescriptionLa cocotte fonte ronde Signature 28 cm Noir Le Creuset est parfaite pour des plats mijotés familiaux. Avec sa grande capacité de 6,7 litres, elle convient pour un repas de 6 à 8 personnes.

Cuisson douce et maîtrisée : la fonte permet d'obtenir une cuisson douce et régulière, de garder toutes les saveurs et les qualités nutritionnelles des aliments. Elle assure une justesse du goût et une cuisine saine pour mijoter, saisir, griller et cuire à l’étouffée... Les parois épaisses répartissent la chaleur uniformément de sorte que les aliments soient chauffés de façon homogène. Vous ne risquez donc pas de différence de cuisson entre les ingrédients mijotés. De plus, la fonte permet de conserver la chaleur des aliments cuits et la restitue lentement et longtemps afin qu’ils demeurent chauds après leur sortie du feu, pendant longtemps. Economies d’énergie assurées.

Très faible déperdition de chaleur : le couvercle de même épaisseur que la cocotte empêche l'évaporation des liquides de cuisson. Ainsi, la quasi absence d’évaporation permet la concentration des saveurs pour une cuisson à l’étouffée et une déperdition de chaleur limitée. La vapeur qui s'accumule sur l'intérieur du couvercle retombe en goutte à goutte sur les aliments, qui sont ainsi arrosés pour un résultat moelleux et savoureux. Le bouton Haute Température en inox résiste à la chaleur sans limite de température pour une cuisson au four.

Email lisse et non poreux pour empêcher les transferts d’odeurs et d’arômes entre les aliments. Nettoyage facile garanti !

Plusieurs coloris et dimensions disponibles. La cocotte Le Creuset est toujours aussi élégante et permet de passer directement de la cuisine à la table.
Infos techniquesFonte émaillée haute qualité. Fond ultra-lisse pour un nettoyage facile. Email cuit à 790°C pour une longévité accrue. Compatible tous feux, four, et induction. Garantie à vie. Fabrication française depuis 1925.
CaractéristiquesDiam 28 x H 15,4 cm
Matériauxfonte
Couleursnoir
Référence99-21177280000430
GarantieGarantie à vie
HistoriqueDepuis 1925, LE CREUSET est une marque réputée pour ses cocottes, symbole de l'art culinaire à la française. D'une fabrication très soignée, les ustensiles LE CREUSET possèdent des standards de qualité élevés, pour durer des années de cuisine et répondre à toutes les exigences. Cette fonderie, créée par deux industriels belges, Armand Desaegher (spécialiste en fonte) et Octave Aubecq (spécialiste en émaillage) s’installe alors à Fresnoy-le-Grand dans l’Aisne, en France. La première cocotte est fabriquée cette même année. Depuis, la société LE CREUSET s’est développée et a intégré de nouveaux matériaux dans sa gamme de produits : céramique, silicone, inox… se construisant ainsi une renommée internationale, en Europe, en Asie et aussi en Amérique. Faitout, cocottes, bouilloires, théières, mini-cocottes… la fonte est partout chez LE CREUSET. Coloré et design, ce matériau bénéficie de nombreux avantages : il résiste à la chaleur extrême et la retient, pour une cuisson optimale et bien répartie ; la fonte est aussi compatible avec toutes les sources de chaleur y compris l’induction. Les produits LE CREUSET sont indispensables pour réaliser vos plats mijotés. Multi-usages, ils sont vos compagnons culinaires de tous les jours et durent toute la vie de cuisinier. Si vous ne trouvez pas votre bonheur dans notre sélection d'ustensiles de cuisine Le Creuset n'hésitez pas à découvrir les produits Le Creuset de nos partenaires.
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