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Moule bûche Daudiflex

Le moule bûche Daudiflex de Jean Daudignac est une gouttière à bûche en inox, dotée d'embouts en silicone pour garantir un démoulage facile. Ce moule permet de réaliser des bûches à base de mousses, de bavarois ou d'entremets ...

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Description
Le moule bûche Daudiflex de Jean Daudignac est une gouttière à bûche en inox, dotée d'embouts en silicone pour garantir un démoulage facile. Ce moule permet de réaliser des bûches à base de mousses, de bavarois ou d'entremets glacés comme un pâtissier.

Composition du kit :
- 1 moule à bûche inox 30 x 8 x 6,5 cm
- 2 embouts silicone amovibles
- Notice de recettes et d'utilisation
 
Les embouts en silicone amovibles assurent une étanchéité parfaite et faciliteront le démoulage. Vous pourrez cuire vos biscuits, mouler vos mousses, vos crèmes ou vos sorbets en le congelant afin d'obtenir une texture parfaite de bûche.  
 
Démoulage facile grâce aux parois lisses pour une présentation parfaite. 
Infos techniquesNettoyage facile au lave-vaisselle. Utilisation au four, au congélateur et au réfrigérateur de -40°C à + 230°C.
Caractéristiques30 x 8 x 6,5 cm
Matériauxinox
Couleursargent, marron
Référence131-JD955.61
HistoriqueDAUDIGNAC, c’est 45 ans de savoir faire au service des métiers de bouche. En effet, Jean DAUDIGNAC est la deuxième génération du même nom à créer et concevoir des ustensiles de cuisine au service des métiers de bouche. Plusieurs centaines d’innovations inventées pour confectionner des recettes exceptionnelles, avec un résultat professionnel. DAUDIGNAC propose de nombreux kits pour la pâtisserie, afin de préparer des recettes gourmandes, très facilement. Mis sur le devant de la scène grâce à l’émission LE MEILLEUR PATISSIER sur M6, les coffrets DAUDIGNAC sont idéals pour tous les cuisiniers amateurs, qui adorent faire plaisir.
Savoir-faire