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Tamis sucre glace maille 40

Le tamis 18,5cm maille 40 est un tamis doté d’une toile en acier très fine (40 maille au cm2) spécialement adaptée pour tamiser le sucre glace. Elle permettra d’aérer le sucre (qui absorbe l’humidité contenue dans l’air et forme des grumeaux ...

20,50
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DescriptionLe tamis 18,5cm maille 40 est un tamis doté d’une toile en acier très fine (40 maille au cm2) spécialement adaptée pour tamiser le sucre glace. Elle permettra d’aérer le sucre (qui absorbe l’humidité contenue dans l’air et forme des grumeaux durs), afin d’obtenir une poudre ultra fine qui s’incorporera mieux à vos préparations. La texture de vos pâtes sera fluide, homogène et sans grumeau.
(A savoir : plus le numéro de la maille est élevé, plus le tamisage sera fin)
CaractéristiquesDiamètre 18,5 cm
Matériauxplastique
Couleursblanc
Référence210-MF04560
Historique
Savoir-faire