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Spatule racloir plancha FKOfficium 26,5cm

La spatule racloir plancha FKOfficium 26,5cm De Buyer convient aussi bien en restauration-snack pour la cuisson à la plancha ainsi qu’en pâtisserie pour le travail des pâtes et du chocolat. C’est une spatule professionnelle, avec une lame biseautée fabriquée en acier ...

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DescriptionLa spatule racloir plancha FKOfficium 26,5cm De Buyer convient aussi bien en restauration-snack pour la cuisson à la plancha ainsi qu’en pâtisserie pour le travail des pâtes et du chocolat. C’est une spatule professionnelle, avec une lame biseautée fabriquée en acier inoxydable trempé X20 Cr13 robuste et résistante.

Cette spatule s’utilise comme un racloir pour nettoyer votre surface de cuisson, en grattant et décollant les graisses et résidus. Votre plaque ou votre grille seront débarrassées des morceaux d’aliments collés, pour une utilisation plus pratique et plus hygiénique.

En pâtisserie, la spatule permet d'étaler et de couper des différents types de pâtes, de décoller des chocolats de leur feuille

La surface de la lame est polie pour faciliter l’utilisation et éviter la corrosion.

Bonne prise en main avec un emplacement pour le pouce et butée pour ne pas glisser vers la lame.
Manche ergonomique en polyamide renforcé fibre de verre avec texture effet carbone anti-glisse.
Infos techniquesTrou intégré au manche, pratique pour l'accrocher. Entretien facile au lave vaisselle. Fabrication française.
CaractéristiquesL 26,5 cm - lame 8 x 8 cm
Matériauxlame acier inoxydable
Couleursargent, noir
Référence18-4233.01
HistoriqueFondée en 1830, DE BUYER est spécialisée dans la fabrication des ustensiles professionnels pour les métiers de bouche. La qualité de ses produits est reconnue par tous les passionnés de cuisine et de beaux ustensiles. Installée dans les Vosges, DE BUYER élabore au départ des ustensiles de cuisine métalliques, et travaille aujourd'hui aussi avec le plastique et l'élastomère. Son savoir-faire issu de plus de 170 ans d'expérience ne manque pas de séduire les plus exigeants. DE BUYER a acquis une renommée internationale et met à disposition des professionnels et des particuliers des ustensiles de cuisine pour toutes les préparations, sucrées ou salées, chaudes ou froides. Si vous voulez cuisiner comme un grand chef, la qualité DE BUYER ne vous fera jamais défaut. Si vous ne trouvez pas votre bonheur dans notre sélection d'ustensiles de cuisine De Buyer n'hésitez pas à découvrir les produits De Buyer de nos partenaires.
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