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Cercle à entremet et calisson 11cm

Ce cercle à entremet et calisson 11cm De Buyer est idéal pour préparer des entremets avec une forme originale et il permet aussi de réaliser de parfaits calissons individuels de 11cm de long. Il s'utilise pour découper de la pâte à ...

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Description
Ce cercle à entremet et calisson 11cm De Buyer est idéal pour préparer des entremets avec une forme originale et il permet aussi de réaliser de parfaits calissons individuels de 11cm de long. Il s'utilise pour découper de la pâte à biscuit, pâte à sucre, pain de mie... pour préparer des biscuits, sablés, tartines…

Idéal aussi pour réaliser des pochoirs sur des gâteaux, avec du sucre glace, du cacao... Avec ses côtés parfaitement alignés, il n'y aura pas de décalage au niveau de la soudure. Il assure une étanchéité maximum de vos différentes préparations (ne pas utiliser avec des liquides).
 
Ce cercle en acier inoxydable haut de gamme est de qualité professionnelle. Sa fabrication 'ressort' en fait un cercle flexible pour un démoulage facile et résistant, car il revient toujours à sa forme d'origine, sans se tordre.

Soudure extérieure en angle qui résiste aux chocs thermiques. Surface intérieure lisse pour des desserts au rendu parfait. Pas d’oxydation en cas d’exposition à de basses températures.
Infos techniquesPasse au surgélateur, congélateur, réfrigérateur et four. Entretien facile au lave-vaisselle
Caractéristiques11 x 5 x H 4 cm
Matériauxinox
Couleursargent
Référence18-3076.11
HistoriqueFondée en 1830, DE BUYER est spécialisée dans la fabrication des ustensiles professionnels pour les métiers de bouche. La qualité de ses produits est reconnue par tous les passionnés de cuisine et de beaux ustensiles. Installée dans les Vosges, DE BUYER élabore au départ des ustensiles de cuisine métalliques, et travaille aujourd'hui aussi avec le plastique et l'élastomère. Son savoir-faire issu de plus de 170 ans d'expérience ne manque pas de séduire les plus exigeants. DE BUYER a acquis une renommée internationale et met à disposition des professionnels et des particuliers des ustensiles de cuisine pour toutes les préparations, sucrées ou salées, chaudes ou froides. Si vous voulez cuisiner comme un grand chef, la qualité DE BUYER ne vous fera jamais défaut. Si vous ne trouvez pas votre bonheur dans notre sélection d'ustensiles de cuisine De Buyer n'hésitez pas à découvrir les produits De Buyer de nos partenaires.
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