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Livre, Esprit Bio MES CONSERVES

Saep

Livre, Esprit Bio MES CONSERVES Tout comme marcher ou se déplacer à vélo dans les grandes villes au lieu de prendre sa voiture, faire ses conserves à la maison participe à l'esprit écologique. Pourquoi ? Parce qu'on choisit les produits à leur maturité optimale, ...

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Description	Livre, Esprit Bio MES CONSERVES Tout comme marcher ou se déplacer à vélo dans les grandes villes au lieu de prendre sa voiture, faire ses conserves à la maison participe à l'esprit écologique. Pourquoi ? Parce qu'on choisit les produits à leur maturité optimale, parce que, grâce au phénomène de stérilisation, on n'utilise pas de conservateurs chimiques. On privilégie ainsi la qualité gustative des aliments. On joue sur l'aspect plaisir de l'alimentation : on étonne ses convives en plein hiver avec des cerises que l'on a cuisinées en été. Faire ses conserves, c'est manger ce dont on a envie quand on en a envie. Aujourd'hui il est possible d'associer la qualité du produit bio à la technique de la conserve artisanale. Il suffit de prendre le temps de choisir les aliments et de les préparer.
Infos techniques	Ce livre fait partie de la collection ESPRIT BIO en vente sur le site. Cette collection est un véritable guide dans l'art du bien-manger mais elle donne aussi une vision globale des choses. Les réponses aux questions que le lecteur se pose tous les jours les légumes OGM, les labels, la congélation... De nombreuses recettes accompagnées de hors-texte.
Caractéristiques	20 x 23 cm
Matériaux	papier
Couleurs	multicolore
Référence	136-8303

Historique	Maison d’édition française, SAEP est une PME associant une multitude de compétences allant de la création des livres à leur diffusion. Elle propose différents thèmes de livres, notamment la cuisine, le bricolage, le loisir créatif et la déco ainsi que le jardinage. SAEP travaille beaucoup avec l’étranger, particulièrement avec les pays francophones, comme le Canada, la Belgique et la Suisse. Les ouvrages de SAEP sont distribués en grandes surfaces, en grandes surfaces spécialisées ainsi que dans toutes les bonnes librairies.
Savoir-faire	Chez SAEP, on trouve des livres pour tous les goûts : jardinage, bricolage, loisirs décoratifs, déco, et sans oublier la cuisine ! Mais SAEP ne fait pas que diffuser des livres, elle en crée : les textes des recettes sont envoyés par les auteurs aux éditions SAEP. Dès lors corrigés par les correcteurs, ils sont saisis et mis en page par le service appelé « prépresse ». La recette de l’auteur est préparée dans les cuisines de SAEP par le chef cuisinier. Le plat est pris en photo dans leurs studios par leurs photographes, qui est mise en page avec la recette associée. Tous les livres de cuisine suivent le même processus pour être ensuite imprimés, et pour atterrir ensuite sur votre plan de travail ! Desserts, gratins, wok, tapas et bien d’autres plats vous sont expliqués clairement et illustrées de belles photos, pour un repas parfaitement réussi.

Historique

Maison d’édition française, SAEP est une PME associant une multitude de compétences allant de la création des livres à leur diffusion. Elle propose différents thèmes de livres, notamment la cuisine, le bricolage, le loisir créatif et la déco ainsi que le jardinage.
SAEP travaille beaucoup avec l’étranger, particulièrement avec les pays francophones, comme le Canada, la Belgique et la Suisse. Les ouvrages de SAEP sont distribués en grandes surfaces, en grandes surfaces spécialisées ainsi que dans toutes les bonnes librairies.

Savoir-faire

Chez SAEP, on trouve des livres pour tous les goûts : jardinage, bricolage, loisirs décoratifs, déco, et sans oublier la cuisine ! Mais SAEP ne fait pas que diffuser des livres, elle en crée : les textes des recettes sont envoyés par les auteurs aux éditions SAEP. Dès lors corrigés par les correcteurs, ils sont saisis et mis en page par le service appelé « prépresse ». La recette de l’auteur est préparée dans les cuisines de SAEP par le chef cuisinier. Le plat est pris en photo dans leurs studios par leurs photographes, qui est mise en page avec la recette associée. Tous les livres de cuisine suivent le même processus pour être ensuite imprimés, et pour atterrir ensuite sur votre plan de travail ! Desserts, gratins, wok, tapas et bien d’autres plats vous sont expliqués clairement et illustrées de belles photos, pour un repas parfaitement réussi.