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Livre, Crêpes et galettes

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Livre, Crêpes et galettes En Europe, les crêpes sont dégustées en grande quantité pour la Chandeleur et mardi gras, et les crêperies « bretonnes » ont largement essaimé en dehors de la Bretagne. Mais cet aliment rustique est également utilisé par les plus grands ...

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Description	Livre, Crêpes et galettes En Europe, les crêpes sont dégustées en grande quantité pour la Chandeleur et mardi gras, et les crêperies « bretonnes » ont largement essaimé en dehors de la Bretagne. Mais cet aliment rustique est également utilisé par les plus grands chefs pour composer des pannequets ou des aumônières, et la cuisine familiale décline les crêpes dans toutes leurs versions, salées ou sucrées, et en toutes circonstances : goûters, desserts de fêtes, plats conviviaux… La fabrication de ces gourmandises économiques et faciles à réaliser est l'occasion pour les enfants de mettre la main à la pâte, et la cuisson, qui peut parfois être fastidieuse, devient un moment de plaisir quand famille et amis sont réunis dans la cuisine pour les confectionner et les faire sauter ensemble.
Infos techniques	Ce livre fait partie de la collection FRAISES DES BOIS en vente sur le site. Des thèmes tendances et variés pour des présentations originales et savoureuses. De l'entrée au dessert, cette collection dévoile tout sur tout.
Caractéristiques	19,5 x 19,5 cm
Matériaux	papier
Couleurs	multicolore
Référence	136-8047

Historique	Maison d’édition française, SAEP est une PME associant une multitude de compétences allant de la création des livres à leur diffusion. Elle propose différents thèmes de livres, notamment la cuisine, le bricolage, le loisir créatif et la déco ainsi que le jardinage. SAEP travaille beaucoup avec l’étranger, particulièrement avec les pays francophones, comme le Canada, la Belgique et la Suisse. Les ouvrages de SAEP sont distribués en grandes surfaces, en grandes surfaces spécialisées ainsi que dans toutes les bonnes librairies.
Savoir-faire	Chez SAEP, on trouve des livres pour tous les goûts : jardinage, bricolage, loisirs décoratifs, déco, et sans oublier la cuisine ! Mais SAEP ne fait pas que diffuser des livres, elle en crée : les textes des recettes sont envoyés par les auteurs aux éditions SAEP. Dès lors corrigés par les correcteurs, ils sont saisis et mis en page par le service appelé « prépresse ». La recette de l’auteur est préparée dans les cuisines de SAEP par le chef cuisinier. Le plat est pris en photo dans leurs studios par leurs photographes, qui est mise en page avec la recette associée. Tous les livres de cuisine suivent le même processus pour être ensuite imprimés, et pour atterrir ensuite sur votre plan de travail ! Desserts, gratins, wok, tapas et bien d’autres plats vous sont expliqués clairement et illustrées de belles photos, pour un repas parfaitement réussi.

Historique

Maison d’édition française, SAEP est une PME associant une multitude de compétences allant de la création des livres à leur diffusion. Elle propose différents thèmes de livres, notamment la cuisine, le bricolage, le loisir créatif et la déco ainsi que le jardinage.
SAEP travaille beaucoup avec l’étranger, particulièrement avec les pays francophones, comme le Canada, la Belgique et la Suisse. Les ouvrages de SAEP sont distribués en grandes surfaces, en grandes surfaces spécialisées ainsi que dans toutes les bonnes librairies.

Savoir-faire

Chez SAEP, on trouve des livres pour tous les goûts : jardinage, bricolage, loisirs décoratifs, déco, et sans oublier la cuisine ! Mais SAEP ne fait pas que diffuser des livres, elle en crée : les textes des recettes sont envoyés par les auteurs aux éditions SAEP. Dès lors corrigés par les correcteurs, ils sont saisis et mis en page par le service appelé « prépresse ». La recette de l’auteur est préparée dans les cuisines de SAEP par le chef cuisinier. Le plat est pris en photo dans leurs studios par leurs photographes, qui est mise en page avec la recette associée. Tous les livres de cuisine suivent le même processus pour être ensuite imprimés, et pour atterrir ensuite sur votre plan de travail ! Desserts, gratins, wok, tapas et bien d’autres plats vous sont expliqués clairement et illustrées de belles photos, pour un repas parfaitement réussi.