Implantée au cœur des vergers de la Drôme, CAPFRUIT est une entreprise spécialisée dans la transformation des fruits qui propose une large gamme de produits raffinés, destinés aux professionnels de la cuisine. Aujourd’hui, CAPFRUIT offre aux particuliers, la possibilité de cuisiner avec les produits utilisés par les plus grands Chefs étoilés, glaciers, pâtissiers et Meilleurs Ouvriers de France. Les purées et coulis de fruits CAPFRUIT sont élaborés directement avec les agriculteurs, selon des méthodes de cultures qui réduisent les engrais et les pesticides. Sans colorant, ni arôme, ni conservateur, les produits CAPFRUIT sont authentiques et fabriqués avec des fruits transformés à pleine maturité préservant ainsi pulpes et arômes pour une purée intensément et naturellement parfumée au bon goût de fruit.