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Tajine ceramique, 35 cm, noir, flame
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Tajine ceramique, 35 cm, noir, flame

Emile Henry

Tajine ceramique, 35 cm, noir, flame. Un tajine incroyable, qui passe de la flamme au four et révèle toutes les saveurs ! Avec sa céramique culinaire dernière génération, Emile Henry donne une nouvelle dimension au tajine, plat traditionnel marocain. Utilisé avec son ...

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DescriptionTajine ceramique, 35 cm, noir, flame. Un tajine incroyable, qui passe de la flamme au four et révèle toutes les saveurs ! Avec sa céramique culinaire dernière génération, Emile Henry donne une nouvelle dimension au tajine, plat traditionnel marocain.
  • Utilisé avec son couvercle conique, c'est un tajine traditionnel, dont la cuisson lente, en ambiance humide révèle toutes les saveurs.
  • Utilisée seule, la base devient un parfait plat à tatin ou à crumble, qui prépare sur la flamme un délicieux caramel, puis cuit au four. Grâce à son utilisation polyvalente, vous cuisinez ainsi dans un seul plat de délicieux tajines de viande ou de poisson, mais aussi des gratins, moussakas, tatins aux fruits ou aux légumes, crumble? Laissez-vous guider par votre imagination et créez vos propres tajines et recettes gourmandes : régal assuré !
Cet article fait partie de la gamme Flame de Emile Henry. Il peut être utilisé sur l'induction en utilisant un disque relais induction.
Infos techniquesCéramique émaillée Flame de fabrication française : plus résistante, meilleure conductrice de chaleur, 30 % plus légère que la céramique traditionnelle. Sans plomb ni cadmium, certifié norme Iso 9001. Utilisation de - 20? à + 300?. Format 8 à 10 pers. Compatible avec gaz, plaques électriques, vitrocéramique, four et micro-ondes. Nettoyage facile au lave-vaisselle.
Caractéristiques35 cm
Matériauxcéramique émaillée
Couleursnoir
Référence23-5535-71
GarantieGarantie 3 ans
HistoriqueDepuis 1850, EMILE HENRY, implanté en Bourgogne, est un maître potier réputé. Il fabrique des articles en céramique, dans le respect des traditions artisanales françaises. Couleur, design et qualité sont les atouts d’une marque reconnue en cuisine comme à table. Ses 200 ouvriers perpétuent un savoir-faire faire inégalable : EMILE HENRY est la seule entreprise française de poterie culinaire à être certifiée ISO 9001, gage de sécurité et de qualité tout au long de la production. Exportant dans près de 50 pays, EMILE HENRY bénéficie de références prestigieuses dans le monde entier : Williams Sonoma, Sur la Table, Bloomingdale aux USA ; Debenhams, John Lewis, House of Fraser, Heals au Royaume-Uni ; Galeries Lafayette, BHV en France ; Takashimaya au Japon ; Karstadt en Allemagne ; Illums Bolighus au Danemark.
Savoir-faireTout en respectant la tradition des potiers, la société EMILE HENRY a introduit des avancées technologiques (le Céradon®) pour que les plats soient toujours plus résistants aux chocs mécaniques et thermiques. Ses produits sont d'un émail extrêmement dur, qui ne se craquelle pas au fil du temps. De plus, ils ne se rayent pas, vous pouvez couper directement dans le plat, et ils résistent à la chaleur et au froid : vous pouvez sortir votre plat du congélateur (-20°C) et le mettre directement dans votre four préchauffé à 250°C ou dans votre four micro-ondes. EMILE HENRY® a aussi développé la 1ère céramique qui va sur le feu. Cinq années de développements et de tests ont été nécessaires pour mettre au point cette gamme unique baptisée « Flame® ».